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En la capital araucana la Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias realizó el taller de planeación interinstitucional del Circuito Asociativo Solidario de transformación del Cacao, donde participaron 19 entidades del Gobierno nacional y local, representantes de las organizaciones cacaoteras del territorio.
De acuerdo con Mauricio Rodríguez Amaya, sostuvo que fueron más de 50 las personas que participaron de este diseño colaborativo del circuito asociativo solidario.
“Este ejercicio nos ha permitido observar que el departamento de Arauca incrementará 1.200 hectáreas para la producción cacaotera, que, de la mano del Sena, el Invima e INnpulsa, se adelantará la formación en asociatividad solidaria e industrialización del cacao”, explicó el funcionario del orden nacional.
Agregó que trabajaran con la Agencia de Renovación del Territorio y el Ministerio de Agricultura las mejoras de la producción del cacao y la Unidad Solidaria implementará cuatro centros de acopio, de selección y de estandarización a partir del trabajo desarrollado en el 2023 y en coordinación con las asociaciones productoras.
La industrialización solidaria consiste en que el productor, a través de sus organizaciones, es dueño de la industria, compromiso que tiene el Gobierno Nacional con el departamento de Arauca de industrializar el cacao.
